产学研协同赋能功能食品创新:江苏百年妇儿的科技护航之路

2026-01-23

“健康中国” 战略与功能食品产业高质量发展的双重驱动下,以临床需求为导向的产学研协同创新,正成为破解 “技术 - 产品 - 市场” 转化壁垒的核心路径。作为专注于特殊人群营养健康的科技型企业,江苏百年妇儿医学科技有限公司承担由军军医大学牵头的“高原重大疾病预警关键技术与防治策略研究” 国家重点研发计划项目,以 “功能食品研发 + 产业化落地” 的核心能力,为项目的 “科研成果转化” 提供了关键产业支撑。

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产学研闭环:锚定“临床需求 - 技术研发 - 产品落地” 全链条

该项目聚焦高原环境下的健康风险防控,构建了“多中心队列研究 - 机制解析 - 干预策略 - 功能验证” 的完整科研链条:

· 陆军军医大学承担总体设计与组织实施,联合西藏阜康、拉萨总院完成 600+200 例队列研究,明确高危因素并形成干预策略;

· 遵义医科、西南华大等机构开展靶点筛选、机制探讨与标志物研发;

· 毕胜普等团队负责早期预警体系构建;

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·江苏百年妇儿则承担“功能食品研发与生产” 的产业化环节,并联合联保工程大学完成功能检验与评价,实现 “科研成果从实验室到消费端” 的无缝衔接。

这一协同模式,既依托高校与医疗机构的临床资源、基础研究能力,精准锚定特殊人群(如高原环境人群)的营养健康需求;又以企业的产业化能力为纽带,将“机制研究成果” 转化为 “可量产、可落地的功能食品”,最终形成 “科研为产品赋能、产品为需求服务” 的良性循环。


科技赋能:从“临床数据” 到 “精准营养产品” 的转化实践

作为项目的产业端核心参与方,江苏百年妇儿的创新逻辑,是以“临床循证” 为基础,以 “功能精准” 为目标:基于项目队列研究中明确的高原人群营养代谢特征与健康风险靶点,公司将 “功能因子筛选、配方优化、生产工艺升级” 与临床需求深度绑定 —— 例如针对高原环境下的代谢负荷、免疫状态等问题,研发适配的功能食品,并通过联保工程大学的功能检验体系,确保产品的安全性与有效性。

这种“先临床后产品” 的研发路径,区别于传统功能食品的 “经验式配方”,真正实现了 “产品功能对应健康需求、产品效果依托临床数据” 的精准化供给。


产业价值:以科技型企业角色,推动功能食品行业升级

在此次国家重点研发计划项目中,江苏百年妇儿的参与,不仅是企业自身技术实力的体现,更代表了功能食品行业的升级方向:

· 概念驱动循证驱动:以国家项目的临床数据与科研成果为支撑,让功能食品的功能不再是营销概念,而是有机制、有数据、有验证的科学供给;

· 单打独斗协同创新:通过产学研协同,整合高校的基础研究、医疗机构的临床资源、企业的产业化能力,破解功能食品行业研发与市场脱节、技术与产品断层的痛点;

· 通用产品精准产品:针对特殊人群(如高原人群、特定生理状态人群)的差异化需求,提供定制化的营养健康解决方案,推动功能食品向精准营养赛道升级。


未来,江苏百年妇儿将持续深化产学研协同模式,以更多国家重大科技专项为依托,将临床需求、科研成果与产业能力深度融合,为特殊人群提供更科学、更精准的营养健康产品,以科技赋能产业,以产品守护健康。



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